2014年3月30日 星期日

對打練習PART2:到加拿大挨打

這段影片是13年前遠赴加東多倫多,與一位練傳武和自由搏擊的年輕人對練,那時候我已經四十多歲,比對方年紀大了一倍。那個穿灰色上衣,腦袋一直被K的就是我,面對人高馬大、身手靈活的對手,套路打得再漂亮、理論講得再完美都是個屁!但,我之所以不懂得藏拙,想表達的是:作為一個武者,至少敢勇於面對自我、面對挫折。

2014年3月29日 星期六

對打練習

放一段我與學生對打的練習片段。
鑽研武術,不能只是套路的演練,不能只在功力的注重;同時也該在對練中磨練臨場反應,將套路的招法、功力的勁道,實踐在應用之中。

2014年3月19日 星期三

我的咖啡玩具素描(3)

 
今天,輪到沖煮咖啡的重要角色上場:磨豆機。

在描述相片中的兩台機器之前,先提一下我已不再使用的兩種磨豆機:手搖機與砍豆機。我曾說過

2014年3月9日 星期日

八卦兩儀掌


八卦兩儀掌(小開門)是八卦門最初練習的趟子,但是其內涵卻是最豐富的。舉凡八卦掌十二要訣:滾鑽爭裹(手法)、擰旋走轉(身法)、起落擺扣(步法)都蘊含其中。以簡馭繁,由此築基,兼可養生,甚而衍為運用招法的精華,都在這不到十個動作的反覆操練中得以領會。是值得習八卦者終生鑽研且可獲益終生的一趟功法。

2014年3月2日 星期日

我的咖啡玩具素描(2)

接著聊這台家用義式機。

既是定義為家用,其產出的量與速度,就比營業機差了一大截。鍋爐大小只有300 C.C.,而且用於沖煮咖啡的水與製造打奶泡的蒸汽,都從這個小鍋爐中出來,為了要維持沖煮時的水溫(90~95)及打奶泡時必須超過沸騰才能產生的蒸汽,

【咖啡農舍】健康概念推廣中…

在臉書、 LINE 、 YouTube 、部落格中,看過許多喝咖啡對身體有益處的資訊。如改善心血管病變、降低帕金斯症、減少糖尿病、抑制大腸癌及肝癌發生等等。因咖啡中含有綠原酸之類的抗氧化物、水溶性纖維,對人體的消化系統、血液都能達到正面的幫助;甚至號稱「咖啡三大寇」的咖...