2014年9月1日 星期一
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【咖啡農舍】健康概念推廣中…
在臉書、 LINE 、 YouTube 、部落格中，看過許多喝咖啡對身體有益處的資訊。如改善心血管病變、降低帕金斯症、減少糖尿病、抑制大腸癌及肝癌發生等等。因咖啡中含有綠原酸之類的抗氧化物、水溶性纖維，對人體的消化系統、血液都能達到正面的幫助；甚至號稱「咖啡三大寇」的咖...
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會新建這個部落格，是因為「 宗樵武學 」網站的功能性已漸漸不敷新一代的需求，且近期討論區、留言板、計數器等等可與網友互動的功能都將停用。因而有所感：這個簡陋的網站跟不上時代了。
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圖片是【咖啡農舍】自家烘焙熟豆包裝袋的標籤，請留意中間標示的日期，是「烘焙日」，不同於大多數販賣通路所標示的「有效期限」。由於咖啡熟豆，是從咖啡生豆經由攝氏 200 多度烘焙熟成的農產品，與許多熟食（麵包、堅果類）大同小異，都有保鮮期的。若在常溫狀態保存，麵包約一週、堅... -
在咖啡農舍生活一年多以來，和許多朋友聊天互動，我回答了多次，也比較清晰的整理了一下農舍的特色。我們有什麼、沒有什麼 ~~ 咖啡農舍沒有什麼？ 一、沒有簡餐：農舍有吧檯、沒廚房，希望客人進來享受純粹的咖啡香，不想讓油煙味干擾品評咖啡的樂趣。 二、沒有義式濃縮、卡布...